アンティの目線@シンガポール

シンガポールで兼業主婦。ニッチなSG生活ネタをアンティ(おばちゃん)目線で気ままに書きます。お気軽にコメントください!

お気に入り

ネルドリップで香り高く。

お越し下さってありがとうございます。蒸し暑いものの、少し風が吹くと爽やかに感じられるシンガポールの朝です。 休日の朝は自宅でハンドドリップのコーヒーを楽しんでいるのですが、いつもはペーパードリップ。最近は世界中でサードウウェーブとかいう流行…

シンガポールのお餅 Kueh(クエ)中華風

今週のお題「おやつ」 久しぶりに風邪を引いて、喉の調子がいまひとつのろーみーです。今日も見てくださってありがとうございます。今日は食べ物トピックやめようと思ったんだけど、やっぱりこっち方面のネタばっかりです。すみません。 先日、お昼ご飯はAle…

久々に麺料理の話。ラクサ(LAKSA)

今日もいらしてくださってありがとうございます。暑いのか涼しいのかよくわからない気候のシンガポールで今日も働くろーみーです。 先日シンガポールの麺料理、ラクサを食べました。日本でも人気が出てるようですね。 主にシンガポール、マレーシアで食べら…

シンガポールのお気に入り レッドドラゴンフルーツ

「ピタヤ」の名前で日本でも人気がでているドラゴンフルーツ、私は来た当初からしょっちゅう食べているのですが、今日はこちらの話を少々。 種類は白、赤、ピンク、ゴールドなどなどあるとのことですが、私は赤派。 ちょうど昨日も在庫切れで、調達に出かけ…

タンジョンパガー散策 その2 〜オフィス街からおじさんのキャラが立ってるCafeまで〜

先日こちらの記事で、セシルストリートあたりからアモイフードセンターまでフラフラしたお話をしました。 iloveasia.hatenablog.com さて、朝ごはんが重かったせいかアモイではジュースだけ味わって出てまいりました。 まだまだどっか寄ってみようモードの私…

シンガポール発料理動画サイト”THE MEATMEN”

料理動画閲覧が趣味です。 郷に入っては郷に従え。その土地の料理が一番美味しく、安上がりなのはどこに行っても同じなので、このところ主にシンガポール料理を中心に研究中… 最近とてもお気に入りの料理動画サイトはこちら www.youtube.com Sio Bak 烧肉 (R…

お題「好きな調味料」

お題「好きな調味料」 色々あって困りますが、私の場合は断然タイ料理の調味料です。 最近人気でメジャーになってきたのが、 「シラチャソース」。 ナンファー シラチャーチリソース 200gジャンル: 食品 > 調味料 > スパイス > 唐辛子 > その他ショップ: カ…